Los ajos son un tipo de verdura que se caracterizan por su sabor fuerte y aroma intenso.

Son originarios de Asia Central y se cultivan en todo el mundo.

Cada ajo se compone de varios bulbos, conocidos como dientes de ajo, que están cubiertos por una cáscara seca y blanca.

Los ajos son muy versátiles en la cocina y se utilizan en una amplia variedad de platos, desde salsas y aderezos hasta guisos y marinados.

Además de su sabor distintivo, los ajos también tienen propiedades medicinales, como fortalecer el sistema inmunológico y reducir la presión arterial.

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