ALGA NORI PARA SUSHI BIO 25 G ALGAMAR

*con certificación ecológica(Porphyra)

Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B1225g = 10 hojas

Modo de empleo:

- Cruda :: Remojar 20 min y añadir a ensaladas- Tostada : Sin remojar, tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.- Hervida o al vapor : 15 min con patatas, arroz o verduras.- Rehogada : en tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos...- Al horno : Acompañando rellenos y gratinados, canelones, lasaña...