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Alubia Carilla ( Frisuelos, caupí, judía de careta, chícharo salvaje, fríjol chino, fríjol cabecita negra, frijol Castilla o poroto tape). Bolsa de 250 gramos.
Envase: 250 gramos en bolsa de plástico de doble capa y envasado en atmósfera Modificada
La forma de esta legumbre es elíptica, su principal característica es una mancha negra en el embrión de la semilla.
Poseen un alto contenido en proteínas y fibra, siendo así mismo una fuente excelente de minerales, como el potasio, hierro, selenio, molibdeno y ácido fólico.
Este producto es muy típico de la zona norte de Extremadura, el valle del Tietar y centro de Castilla, constituyendo un producto muy típico de la ciudad de Talavera de la Reina donde es uno de sus platos tradicionales.
Información Nutricional (100 gr)
Valor energético 370 Kcal/1569 KJ
Proteínas 20.50 g.
Grasas 1.42 g.
Hidratos de Carbono 61 g.
Fibra alimentaria 13.60 g.
