La alubia pinta ecológica en grano es una excelente fuente de proteínas, convirtiéndola en un alimento ideal para el desarrollo muscular. Su alto contenido en hierro es fundamental para prevenir la anemia ferropénica, haciendo que este alimento sea especialmente recomendado para personas que practican deportes intensos. Además, el hierro ayuda a mejorar el rendimiento y la recuperación física.
El potasio presente en la alubia pinta ecológica mejora la circulación y regula la presión arterial, ayudando a mantener una buena salud cardiovascular. Este mineral también es crucial para la regulación de los fluidos corporales y puede contribuir a la prevención de enfermedades reumáticas y artritis.
Las alubias pintas son ricas en vitaminas B1 y B9, esenciales durante el embarazo, la lactancia, y en periodos de convalecencia o después de operaciones, debido a que estos momentos requieren un mayor aporte de estas vitaminas.
Preparación
Para preparar las alubias pintas en grano ecológicas, es necesario dejarlas en remojo con agua durante al menos 8 horas. Esto suaviza su superficie, facilitando la cocción. Luego, cocer a fuego medio durante 60-80 minutos para obtener una textura perfecta.
Información Nutricional (por 100gr)
- Energía: 1452KJ/347Kcal
- Proteína: 21.4g
- Grasa: 1.24g (de las cuales saturadas: 0.24g)
- Hidratos de carbono: 47.1g (de los cuales azúcares: 2.11g)
- Fibra: 15.5g
- Sal: 0.002g
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
Certificaciones y Calidad
- Certificado Ecológico : Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
- No GMO : Sin organismos genéticamente modificados.
- No Irradiado : Mantiene todas sus propiedades naturales.
- Apto para Vegetarianos y Veganos : Ideal para dietas basadas en plantas.
- Origen : No UE
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