El Amasake o Amazake es un postre que solo tiene 3 ingredientes orgánicos simples: agua, granos integrales y una pizca de sal. Estos se someten a una verdadera alquimia para producir este postre tradicional japonés espeso, cremoso y sin lácteos. Se consume como bebida en la que se diluye con agua caliente, se tamiza y se bebe como un reconfortante calentador de invierno. Sin embargo, es muy versátil y también se puede usar para agregar textura y proteína a su batido de frutas favorito, dulzor natural a pancakes y muffins o como masa para hacer tostadas francesas sin lácteos.

Modo de empleo:

Servir directamente del frasco, como cobertura de postre frío o caliente. También se puede utilizar como edulcorante o como base para diversos postres, bebidas frías o calientes, aderezo o ingrediente para tartas o repostería.

Ingredientes:

Agua, arroz integral * (27%), arroz cultivado *, sal marina. *cultivado orgánicamente.