Anacardos a la barbacoa

Anacardos a la barbacoa

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Anacardos delicadamente tostados con miel de acacia y recubiertos con una sutil mezcla de pimienta Timiz, una rara pimienta salvaje etíope, pimentón, hinojo y chalota. La pimienta de Timiz es ahumada sobre madera de eucalipto por las mujeres etíopes que la recogen al atardecer cuando vuelven a casa desde los campos. Una mezcla de textura, a la vez crujiente y cremosa, combinada con un descubrimiento de sabor hechizante. Composición: Anacardos, pimienta etíope Timiz, pimentón, chalota, hinojo, miel de acacia, flor de sal, aceite de girasol, goma de acacia.

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