Anchoas Revilla en Mantequilla 12-14 f. 120 gr.

Anchoas Revilla en Mantequilla 12-14 f. 120 gr. Anchoas Revilla en Mantequilla 12-14 f. 120 gr.-detalle Anchoas Revilla en Mantequilla 12-14 f. 120 gr.-lateral
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Anchoas Revilla en Mantequilla 12-14 f. 120 gr.

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Hemos recuperado la original elaboración de las anchoas, tal y como se consumían en Italia a finales del siglo XIX.

Con estas sabrosas anchoas en mantequilla ecológica, queremos hacer un homenaje a los primeros salazoneros italianos que, ante la falta de capturas en la costa italiana, vinieron buscando bocartes a nuestra costa, convirtiendo a Santoña en “La Cuna de la Anchoa”.

CONSEJO: Antes de consumir dejar la lata abierta a temperatura ambiente durante 30 minutos, de esta manera la mantequilla se atempera y se queda hecha una crema muy agradable.

Contiene 12-14 lomos.

Ganadora de 2 estrellas en el Great Taste de 2018 y 2019, con sabores suaves y afinados con delicada textura.

Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)

Tratamiento: Sobado a mano

Filetes: 12-14 

Tamaño de la anchoa: mediana

Aceite: Mantequilla ecológica

Alérgenos: Pescado y Leche.

Valores Nutricionales:


Parámetro Valores medios /100 g
Energía (kJ/kcal) 1796/434
Grasas   39.7 g.
de las cuales saturadas 12.7 g.
Hidratos de Carbono   3.9 g.
de los cuales azúcares  1.6 g.
Proteínas  15.3 g.
Sal  7.2 g.

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