Angulas en Aceite de Oliva, Agromar

de Made in Spain

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115 g

La angula es la cría de la anguila y su procedencia es del Mar de los Sargazos. Allí, las anguilas desovan y sus huevas son trasladadas por las corrientes hasta llegar a las desembocaduras de los ríos europeos en forma de angula.

Se trata de un producto muy apreciado y con un delicado proceso de elaboración, es un auténtico producto gourmet.

La angula de Agromar es legítima, no un sucedáneo como se acostumbra a ver por el mercado. Se trata de la cría de la anguila, es un producto muy escaso y difícil de conseguir. Van cocidas en agua y sal, las riegan con aceite de oliva y una guindilla, y se enlatan.

Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.

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El compromiso de Agromar con la calidad les hace apostar por materias primas de nuestras costas, respetando al producto y a su naturaleza y manteniendo una elaboración artesana tradicional de décadas.

En Made in Spain Gourmet, nos gusta nos gustan escurridas y haciendo la gracia a unos huevos rotos con patatas. Y maridadas con un vino blanco, como un verdejo o un penedés.

Ficha técnica:

Características: Peso neto: 115 g // Peso escurrido: 55 g

Especies: Angulas (Anguilla spp.),

Ingredientes : Angulas (Anguilla spp.), aceite de oliva, sal y guindilla (0,1%).

Productor: Agromar

Ubicación: Gijón (Asturias)

Tabla Nutricional del Bonito del Norte (por 100gr, escurrido)

  • Valor energético 190 Kcal / 790 kJ
  • Grasas 15g
  • De las cuales Saturadas 2,6g
  • Hidratos de Carbono 0,8g
  • Proteína 13g
  • Sal 2,7g

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

Caducidad: 5 años después de su fabricación.

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