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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino tinto |
Ànima Negra nació de forma espontánea y con la intención de elaborar vinos para consumo propio, aprovechando los depósitos de leche que tenía uno de los socios. En aquel momento no teníamos viña propia y la variedad autóctona callet no era apreciada por los elaboradores, por lo que fue la única opción de acceder a poder comprar uvas. El primer año se elaboraron dos barricas de vino. En la actualidad se tienen arrendadas o controladas viñas en la zona de Felanitx, donde está la bodega. En estos días el equipo de viñas lo forman unas 150 pequeñas parcelas situadas en un ràdio de 10 Km de la bodega con la excepción de 5 viñas en la zona oeste de la isla. Hasta el año 2000 los vinos de la bodega eran un coupage de callet, un poco de fogoneu y mantonegro con cabernet sauvignon, a partir de este momento se elabora el AN y el AN son Negre con variedades autóctonas, básicamente callet y el AN/2 que seguirá siendo una mezcla. En 2002 se acaba la reconversión de la granja llegando a la capacidad suficiente para atender nuestro equipo de viñas.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Ànima Negra Tinto Callet Vi de la Terra de Mallorca Crianza 75 cl |
| Variedad | Callet |
| País de origen | España |
| Región de origen | Mallorca |
| Indicación geográfica | I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Envejecimiento | Crianza |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 13.5% Vol |
| Puntuación Parker TWA | 91 Puntos |
| Nota de cata visual | Ribete violáceo, Rojo cereza |
| Nota de cata olfativa | Regaliz, Frutas negras, Potente, Balsámicos, Frutas rojas, Flores silvestres, Limpio de aromas |
| Nota de cata gustativa | Sedoso, Frutal, Envolvente, Persistente, Maduro, Intenso, Elegante, Goloso, Muy largo, Sin aristas |
| Maridaje recomendado | Caza, Guisos |
| Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC |
| Tipología | Vino tinto. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca |
| Productor | Ànima Negra (Ànima Negra Viticultors) |
| Nombre | Ànima Negra Tinto |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4563787 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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