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La caballa es un pescado azul de mediano tamaño, con una carne sabrosa y suave; fuente de Omega 3, vitaminas del grupo B, proteínas y minerales, sus grasas saludables son recomendadas para llevar una alimentación sana, es antioxidante y fortalece tus músculos y cuida de tu corazón Conservas Arlequín tiene una gama de producto en lata de gran formato, orientado a grandes consumidores, como hosteleros, pero el consumidor final también puede optar por este envase metálico de 850 gr. para utilizar en múltiples recetas como tostas, ensaladas, albóndigas, pasta. Es una conserva que siempre debe estar en tu despensa o estar en muchas de las preparaciones de tu negocio. Los filetes de caballa son seleccionados de forma manual y conservados en aceite vegetal, respetando el producto principal para que no pierda ninguna de sus propiedades, son perfectos para tomar a cualquier hora del día y completar una alimentación saludable. Conservas Arlequín se fundó como una conservera de anchoas en salazón en Santoña, el corazón del Cantábrico, conservera que hoy en día sigue funcionando a pleno rendimiento para presentarnos sus mejores conservas. Nuestra conservera ha actualizado todos los procesos de producción con las últimas tecnologías, siempre respetando el producto para que nuestras conservas mantengan su calidad y sabor. Adquirimos materias primas de primera calidad en sus mejores localizaciones, realizamos su seguimiento y nos aseguramos de que la realización de nuestras elaboraciones mantenga los valores y sabores tradicionales. CARACTERÍSTICAS Ingredientes: Caballa 79%, aceite de girasol 29% y sal 1% Las Materias primas no están modificadas genéticamente, ni irradiadas. Producto alérgeno por contener caballa (pescado). Producto sin aditivos. Zona de pesca: Varias Peso Neto(g): 850 Peso Escurrido(g): 550 Condiciones: Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico en su lata original cubierto por el líquido de cobertura un máximo de 48 horas DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Materia prima- producto pesquero: Caballa (Scomber japonicus) Recepción de la Materia prima: Frescas Ingredientes añadidos: Aceite de girasol y Sal. Producto Final: Filetes de Caballa en Aceite de Girasol. Envasado: Metálico con abre fácil Ingredientes añadidos: Aceite de girasol y Sal. Temperatura de distribución: Lugar fresco, seco y ventilado a temperatura ambiente. Caducidad: 6 años desde su Fabricación (mes y año) Intención de uso: Consumo sin previo cocinado. Intención de consumo: Público en General, exceptuando consumidores que presentan alergia al pescado. INFORMACIÓN NUTRICIONAL • Valor energético 818 kJ/ 196 Kcal • Grasas 10.9 g - De las cuales Saturadas 2.34 g • Hidratos de carbono 0. 4 g - De los cuales Azúcares 0.0 g • Proteínas 24. 0 g • Sal 0. 55 g