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Las navajas de mar es un molusco bivalvo, que vive en las costas, enterrado en la arena. De forma alargada con un sabor a mar que hará las delicias de los paladares más exigentes, las navajas de la marca Arlequín, son enlatadas en su momento de máxima frescura, para que conserven todo su sabor y la calidad de su carne. Este molusco es apreciado por su rico sabor y por su valor nutricional, con muy pocas calorías es adecuado para cualquier tipo de dieta, además tiene un alto contenido en ácidos Omega 3, minerales como el hierro y el fósforo y vitamina B12. Fuente de proteínas de calidad es un alimento muy saludable. Las navajas de Conservas Arlequín después de someterse a las elaboraciones correspondientes, están preparadas para consumir al instante con unas gotitas de limón y disfrutar de este magnífico alimento. Conservas Arlequín se fundó como una conservera de anchoas en salazón en Santoña, el corazón del Cantábrico, conservera que hoy en día sigue funcionando a pleno rendimiento para presentarnos sus mejores conservas. Nuestra conservera sigue los valores tradicionales, como el seguimiento de todas nuestras materias primas y la realización de elaboraciones con la esencia de antaño. Pero también actualizando todos los procesos de producción con las últimas tecnologías, siempre respetando el producto para que nuestras conservas mantengan su calidad y sabor. CARACTERÍSTICAS Ingredientes: NAVAJAS (60%), agua (29%), y sal. Peso Neto(g): 115 Peso Escurrido(g): 65 Nº de Piezas: 6/8 Las Materias primas no están modificadas genéticamente, ni irradiadas. Producto sin aditivos Producto alérgeno por contener navajas (molusco). Condiciones de almacenamiento: Conservarse en sitio fresco y seco. Una vez abierto, conservar cubierto por el líquido de cobertura hasta 48 horas. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Materia prima- producto pesquero: Navajas (Ensis ensis) Recepción de la Materia prima: Frescas Ingredientes añadidos: Agua y sal Producto Final: Navajas al natural Envasado: Metálico con abrefácil Caducidad: 4 años desde su Fabricación (mes y año) Intención de uso: Consumo directo sin necesidad de cocinado previo Intención de consumo: Público en General, a excepción de consumidores que presenten alergia a los moluscos. Producto con un nivel significativo de sodio. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valor medio por 100g • Valor energético: 440 kJ / 105 Kcal • Grasas: 2.2 g. - de las cuales Saturadas: 1.2 g. • Hidratos de Carbono: 3.7 g. - de los cuales Azúcares: 0 g. • Proteínas: 18.0 g. • Sal: 1.6 g.