Aroma de calidad profesional que aporta un delicioso sabor en batidos, bizcochos, galletas, ganache...

El aroma emulsionado de avellana chefdelice es un producto especialmente preparado para soportar el horneado sin perder un ápice de sabor, encapsulado en estabilizantes naturales que evitan de esta manera la perdida de sabor y aroma a altas temperaturas, formulado en base hidrosoluble para su correcta integración. Además de sabor también proporciona color a la elaboración.

Su uso está indicado también para elaboraciones en frío como helados, batidos, tartas frías...