Edulcorante natural: Azúcar de flor de coco ecológica

El azúcar de coco se obtiene a partir del néctar de las flores del cocotero. Para su extracción se realizan cortes en las flores, de los cuales mana su néctar, que recolectado y sometido a calor moderado para eliminar el contenido de humedad pasa de ser un líquido translúcido a otro mucho más denso y marrón. De este jugo molido se obtiene el azúcar de coco. Esta forma de obtención del néctar es respetuosa con el árbol, permitiendo el desarrollo y crecimiento de los cocoteros. Es el azúcar más ecológico y sostenible.

Ingredientes:

Azúcar de coco* (100%).

*Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica.

Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo

Información nutricional (100g):

• Valor energético 1.628 kJ
• Valor energético 383 kcal
• Grasas 0,5 g
• Saturadas 0,0 g
• Hidratos de carbono 92,10 g
• Azúcares 92,00 g
• Proteínas 2,60 g
• Sal 0,00 g

Modo de empleo:

Ideal como edulcorante, para endulzar bebidas, postres, bizcochos, etc.