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Una placa de quesos diversa y equilibrada, como a nosotros nos gusta, con seis variedades de quesos de nuestras regiones francesas.
Esta tabla de quesos que ofrecemos se compone de cuatro familias de quesos (duros, blandos con corteza hinchada, blandos con corteza lavada y, por último, de pasta azul).
Este "must-have", que incluye sabores suaves pero también más asertivos, ha sido diseñado para satisfacer todos los gustos.
Hemos seleccionado cuidadosamente los quesos de esta bandeja porque satisfarán todos los gustos y deseos de sus invitados:
Para acompañar su cata de quesos, le aconsejamos que varíe los vinos en función de los quesos. En efecto, los quesos duros y blandos combinan perfectamente con un vino blanco seco y potente, como un vino del Jura o un Riesling, mientras que los quesos de pasta azul se sirven con vinos dulces tanto tintos como blancos. Por último, los quesos de cabra son muy apreciados con un vino blanco fresco (Chablis o Sancerre en particular).
Recordatorio:
El pedido contiene los quesos, la bandeja (opcional), las etiquetas. Para obtener la mejor degustación posible, saque la bandeja de quesos del frigorífico antes de probarlos. Una regla de oro para la cata: empezar por el queso más suave e ir subiendo de sabor.
Para cualquier información, consejo o solicitud de modificación de la bandeja no dude en ponerse en contacto con nosotros por correo electrónico o por teléfono, recordando su número de pedido.
