Basagoiti Crianza

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Basagoities un vino tinto de laD.O. Riojaelaborado por la bodegaBasagoiti. Se trata de una bodega con más de 90 años que pertenece al grupoBodegas Parxet.

Basagoitiestá elaborado con las variedadesTempranillo(70%) yGarnacha(30%). Las uvas provienen de viñas de entre 20 y 25 años plantadas sobre suelo arcilloso y calcáreo.

Para su elaboración la uva se despalilla y se dispone en depositos de acero inoxidable donde se realiza una maceración y una fermentación con control de temperatura. Finalizado este proceso el vino es trasegado y se introduce en barricas finas.

En estas barricas el vino pasa unos 12 meses de crianza más un breve tiempo en botella donde acaba de afinarse.

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