Belote Blanco 2023

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Sobre Bodegas Belote

Vino de cueva (Valladolid)

Trabajamos en la recuperación de las cuevas tradicionales de Roales de Campos, elaborando vinos de pueblo de manera tradicional y sin intervención.

Valoramos las variedades locales y el origen de donde venimos, soñando con las uvas de Prieto Picudo y técnicas de elaboración antiguas.

Orgullosamente fabricamos auténticos vinos de cueva en Valladolid, aportando valor cultural y paisajístico a nuestro territorio.

VARIEDAD: Albarin VIÑEDO:  15 años, suelo franco arcilloso, a 900 metros del altitud. ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en tinaja. Respeto por la variedad, por lo que la uva da. Crianza en tinaja por 3-4 meses. NOTA DE CATA: Vino seco, dulzor muy bajo, acidez alta y con ligero amargor final agradable. Aromas cítricos, vegetales, notas de fruta de árbol. Equilibrado. PRODUCCIÓN: 2.000 Botellas. AÑADA: 2023

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VARIEDAD: Albarin VIÑEDO:  15 años, suelo franco arcilloso, a 900 metros del altitud. ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en tinaja. Respeto por la variedad, por lo que la uva da. Crianza en tinaja por 3-4 meses. NOTA DE CATA: Vino seco, dulzor muy bajo, acidez alta y con ligero amargor final agradable. Aromas cítricos, vegetales, notas de fruta de árbol. Equilibrado. PRODUCCIÓN: 2.000 Botellas. AÑADA: 2023

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