Experimenta la calidad superior de nuestra berenjena fresca premium. Esta hortaliza, botánicamente una baya, presenta una piel tersa y brillante de un intenso color violeta oscuro, lo que indica su frescura y calidad. Su pulpa es cremosa y carnosa, con un sabor suave, ligeramente dulce y un amargor apenas perceptible, lo que la hace perfecta para una variedad de recetas, desde las clásicas berenjenas rellenas hasta sofisticados platos a la parrilla. Además de su exquisito sabor, la berenjena es una aliada para la salud: es rica en fibra y vitaminas A, B1, B2 y C, así como en minerales como el potasio. Disfruta de sus beneficios diuréticos y digestivos mientras realzas tus platos con un ingrediente gourmet esencial. Cosechadas en su punto óptimo y con un calibre de 60-80 mm, nuestras berenjenas son el complemento perfecto para cualquier despensa. Ideal para hornear, freír, asar o incluir en guisos y sofritos. Origen: España. Variedad: Listada de Gandía. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco.