Nota de cata

Uva: verdejo con una chispa de Malvasía
Color:Este vino de color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos tiene un aroma de gran intensidad elegante, fresco y complejo con un marcado tono afrutado que nos recuerda frutas con hueso (melocotón), frutas blancas (pera) y cítricos (limón, pomelo).
Nariz: apreciamos aromas de hinojo, monte bajo y balsámico, todo ello sobre un recuerdo mineral.
Boca: aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Es untuoso, goloso y elegante con un suave final amargo (característico de la variedad verdejo) y una retronasal compleja e intensa