El foie es un producto elaborado a partir del hígado de pato, oca o ganso. Tiene larga tradición en Francia y es considerado un producto de lujo, extendido hoy a todo el mundo como alimento gourmet para las grandes ocasiones.Ideal para consumo en frío o especialmente indicado para rellenos.

En esta ocasión la tarrina contiene 130 gr de bloc de foie de pato aderezado al Armagnac, estilo francés.

País de Origen:  Francia

Ingredientes:  Foie gras de pato, agua, brandy, sal, azúcar, especias, antioxidante: E-301 y conservador: E-250

Alérgenos: SIn gluten,sin lactosa

Tabla nutricional :

por 100 g / 100 ml  

Energía    1.598 kj(382 kcal)  -25%  

Grasas  39g -26%

Ácidos grasos saturados   15g  -33%

carbohidratos    2,4g  +3%

Azúcares   1,8g  +36%

Fibra dietética

Proteínas  5,9g-16%

Sal  1,3g