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Elaborado con trozos de foie-gras previamente sazonados y triturados para obtener una pasta fina y compacta con un sabor y textura exquisitos.Se distingue por su sabor trufado que lo hace un placer para paladares exquisitos.
Se puede consumir disfrutando de su sabor natural o maridado con alguna salsa dulce al gusto, mermelada, membrillo,…
País de Origen: Francia
Ingredientes: Foie gras de pato, agua, brandy, sal, azúcar, especias, antioxidante: E-301 y conservador: E-250
Alérgenos: SIn gluten,sin lactosa
Tabla nutricional :
por 100 g / 100 ml
Energía 1.598 kj(382 kcal) -25%
Grasas 39g -26%
Ácidos grasos saturados 15g -33%
carbohidratos 2,4g +3%
Azúcares 1,8g +36%
Fibra dietética
Proteínas 5,9g-16%
Sal 1,3g
El foie es un producto elaborado a partir del hígado de pato, oca o ganso. Tiene larga tradición en Francia y es considerado un producto de lujo, extendido hoy a todo el mundo como alimento gourmet para las grandes ocasiones.Ideal para consumo en frío o especialmente indicado para rellenos.
