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Origen
España
Ingredientes: Hígado graso de pato 95%, agua, trufa 3%, jugo de trufa, sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300.
Envase: Lata metálica
Marca: Imperia Foie Gras - Avenida Mas Vilà 102 n-1 Polígono Industrial - 17457 Riudellots de la Selva (España)
Peso: 130 gr.
Con trozos muy seleccionados de hígado graso extra de ocas de la raza Tolouse y auténtica trufa, se elabora esta joya gastronómica con la que nos deleita "Imperia", una fina emulsión en la que destaca toda el delicado sabor de la oca y sutil de la trufa.
Alérgenos: Ausencia de alérgenos. Sin gluten.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco entre 0 y 18ºC
Información nutricional: Para 100 g| Valor Energético (kcal) 472 - 1943 kJ| Grasas 50 g de las cuales grasas saturadas 21 g| Hidratos de carbono 1 g| Azúcares 0 g| Proteínas 3.8 g| Sal 1.4 g
Recomendaciones: Exquisito acompañado de nuestros crackers de aceite de oliva y sal, o de higo., Aunque sin duda, la mejor manera para apreciar todo su exquisito e intenso sabor , es sólo, a pequeños bocados.
Elaborado con las mejores materias primas y con un proceso que recupera toda la tradición clásica, este foie consigue la excelencia, por lo que no es de extrañar que sea tan valoradoy utilizado en la alta gastronomía.
