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Más información sobre la nuez mondada (mariposa)

Propiedades de las nueces

• Antioxidantes : Son energéticas y ricas en proteínas, vitaminas, minerales y fibra.
• Reducen el colesterol por su contenido en grasas insaturadas y ácido linoleico.
• Antifatiga y antiestrés : gracias a la vitamina B6

Sugerencias e ideas

• Prepara deliciosas ensaladas con ellas.
• Introdúcelas en tus salsas para acompañar carnes o pescados.
• Deliciosas con una tabla de quesos.
• Prepara bizcochos y pasteles.
• Inmejorables con requesón.