Descubre la exquisitez de los
bombones de cereza al licor de Chocoart. Un trabajo artesanal de estos chocolateros de Lugo que comienza con la selección de
las mejores cerezas del Valle del Jerte , continua con su maceración durante meses y su posterior conversión en bombones al licor en una presentación elegante y sencilla.
Trabajo artesanal y con ciudado del producto
En Chocoart no añaden
ni aditivos, ni colorantes, ni conservamente artificiales a sus productos. Todos los bombones
son sin azúcares añadidos y sin gluten.
¿Listo para vivir una experiencia de chocolate inolvidable? Añade estas guindas a tu carrito y déjate seducir por el placer del chocolate en su máxima expresión.
Contenido: 160gr. | 8 bombones de cerezas al licor.
Ingredientes:
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cerezas (25%), licor de cerezas (9 %), emulgente: lecitina de soja , jarabe de glucosa (sulfitos) , aromas de vainilla y brandy.
Análisis nutricional (valores por 100 g de producto)Valor energético: 1.819/435kJ/kcal
Grasas: 24,6 gr.
De las cuales saturadas: 14,3 gr.
Hidratos de carbono: 49,2 gr.
De los cuales azúcares: 35,9 gr.
Proteínas: 4,3 gr.
Sal: 0,07 gr.
Chocoart es una cooperativa gallega con sede en Lugo respaldada por más de 30 años de experiencia en el sector del chocolate artesanal. Son cinco socios que coincidieron en una situación de desempleo y decidieron poner en marcha su propio negocio de bombones artesanos.
Uno de sus primeros productos estrella fue el bombón de cereza al licor. Son bombones elaborados con auténtica cereza picota Denominación de Origen del Valle del Jerte (Cáceres) que maceran durante seis meses y elaboran una a una. Una de las últimas innovaciones es el bombón de mousse de queso Cabrales , con un notable éxito en pastelerías y confiterías de Asturias. También hacen bombones con otros productos regionales como trufas de licor café, crema de orujo y nata.
Uno de los pilares fundamentales de Chocoart es la elaboración totalmente artesanal de todos sus productos.
Al día elaboran unos 70 kg de bombones.
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