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Capturados en las costas del norte de España por pescadores que practican el método de pesca tradicional, con caña y uno a uno, después se seleccionan los mejores atúnes blancos y se elaboran estos lomos de bonito de carne fina y sabrosa, con una mayor jugosidad.
Es la selección de los mejores atúnes blancos con un peso que oscila entre los 5 y los 8 kg, pescados a caña, lo que permite que sus filetes laminen perfectamente, facilitando su aplicación.
Información de la empresa:
Torres elabora y selecciona con la marca Torre Real los mejores productos españoles de alimentación delicatessen, siempre con la garantía de la familia Torres.
