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Bonito del Norte Eusko Label

El pescado se reconoce por llevar en la cola una precinta de seguridad inviolable con el símbolo Eusko Label y otros datos como, por ejemplo, un número de control. Mediante este número y a través de la web: www.hazi.eus se podrá conocer, además, el nombre del barco, la especie, el puerto de descarga, la cofradía, la fecha de descarga, la zona y la modalidad de captura.

Los elaborados y conservas se identifican con el logo de elaborado acompañado del nombre del producto.

Conservas de bonito del norte, elaboradas con materia prima de la más alta calidad y con la experiencia de más de 100 años elaborando bonito del norte en conserva.

El atún blanco o bonito del norte es la especie mejor valorada de la familia de los atunes, destacando por su tono blanco, carne delicada, exquisito sabor y suave textura. También denominado “Thunnus Alalunga”, se captura en el mar Cantábrico mediante artes de pesca tradicionales, del cual se obtienen los mejores lomos de bonito en conserva.

Las conservas de bonito Arroyabe se limpian y se introducen manualmente en tarros de cristal o latas. Te ofrecemos la posibilidad de comprar Bonito del Norte online en diferentes formatos, tanto para el consumo en casa como para la hostelería.

Sea cual sea el formato más adecuado para ti, la conserva de bonito del norte mejora con el tiempo, por lo que se recomienda almacenarla en la despensa o en bodega después de comprar las conservas de bonito.