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El Boquerón es un pez de pequeñas dimensiones cuyos lomos una vez limpiados a mano uno a uno, se marinan en vinagre, aceite de oliva o girasol, sal, ajo y perejil. Su carne es de color blanco y su piel brillante con textura muy carnosa y jugosa y con un fino y suave sabor aliñado.
Elaborados sólo con boquerones frescos del Mediterráneo, Cantábrico y Atlántico, de forma artesanal para garantizar al consumidor
la satisfacción de todas sus expectativas de calidad, sabor y salud.
País de Origen: España
Utilizamos sólo conservantes naturales (aceite, sal y vinagre). Cumplimos con el Reglamento CE 853/2004 que asegura tratamiento
para la prevención contra el ANISAKIS. Este producto no contiene gluten. El pescado azul es rico en omega 3 y, por tanto, ayuda a la
prevención de enfermedades cardiovasculares.
Filetes de boquerón (Engraulis encrasicolus), vinagre, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, ajo, sal y perejil.
