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Formato
100gr
Ingredientes: Boquerón (PESCADO)(Engraulis Encrasicolus), aceite de girasol, sal y vinagre.
Nuestros boquerones son siempre bocartes de la máxima calidad y de elaboración artesanal.
Valor energético (kcal): 128
Envasado: Lata Hansa
Caducidad: 4-8 meses
Grasas totales: 6.30
Hidratos de carbono: 0.10
Proteinas: 17.60
Sal: 5.25
Seleccionamos los mejores boquerones frescos de nuestros puertos y los limpiamos hasta eliminar todas las impurezas. A continuación les damos el tiempo justo en una mezcla de vinagre de vino, limón y sal y los conservamos en aceite de oliva. El resultado son unos lomos de boquerón de sabor suave y bajo en sal, de color natural y de textura carnosa y delicada. Estos boquerones en vinagre Casa Santoña son perfectos para acompañar recetas de pescado.
