Borsao Berola 2018

Borsao Berola 2018

de Campoluz Enoteca

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El vino Berola es un gran vino tinto de Garnachas autóctonas del Campo de Borja, redondeada con un pequeño porcentaje de Syrah que la complementa

Añada
2018
Denominación de Origen
Campo de Borja
Tipo de uva
garnacha, syrah
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
14.5
Bodega
Bodegas Borsao
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El vino Berola es un gran vino tinto de Garnachas autóctonas del Campo de Borja, redondeada con un pequeño porcentaje de Syrah que la complementa proporcionándole una gran sedosidad y complejidad.

Las vides estan plantadas en viñedos de monte a unos 700 m de altitud, con una edad de entre 35 y 60 años para la Garnacha y de 10 años la Syrah. La fermentación la realizan por separado en depósitos de acero inoxidable. Realiza su crianza en barricas de roble francés y americano durante 14 meses.

Recomendamos decantarlo una hora antes de disfrutarlo.

Nota de cata de Borsao Berola

Borsao Berola es de un  bonito e intenso color cereza picota muy oscuro con reflejos violáceos. Limpio y brillante. De capa media-alta. Elegante lágrima tintada.

Nariz intensa, compleja, concentrada y bien definida. Frutas rojas y negras, maduras, a ratos licorosas se mezclan de inicio con agradables tostados. A medida que se oxigena, aparece entremezclada con intensos torrefactos y ahumados, cafés, regalices y cacaos. De fondo, agradables minerales con intensas notas balsámicas.

Tras una entrada amplia y muy agradable, realiza un recorrido sabroso, cálido y denso, de textura aterciopelada. Elevada carga de fruta. Taninos suaves y maduros y excelente acidez que le da una gran frescura, todo muy bien armonizado. Final largo con una gran persistencia con intensas sensaciones afrutadas. Un vino tinto muy sabroso. Para disfrutar.

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