El Brandy Prestigio 50 se obtiene a través de la destilación del vino, con un volumen de alcohol del 40%. La destilación se realiza con los vinos sin sus lías y mediante una destilación simple, separando las cabezas y colas y escogiendo sólo la fracción central de los aguardientes.
Durante el proceso de envejecimiento, Brandy Prestigio 50 se deposita en botas de roble americano durante un mínimo de 5 años. Estas botas tienen que haber contenido durante al menos tres años alguno de los tipos de vinos de Jerez.
Este proceso de envejecimiento fraccionado proporciona al Brandy Prestigio 50 gran homogeneidad y calidad contrastada.
Procedente de una solera de 1946, se embotellan cada año un número muy limitado de botellas de Brandy Prestigio, numeradas y exclusivas.
El resultado es un brandy con un intenso aroma y con suaves toques de regaliz y madera. La excelencia y el prestigio convertidos en brandy.
Nota de cata de Brandy Prestigio 50
Color caoba oscuro.
Aroma aceldehído, barniz, especiado, ebanistería, café aromático, expresivo.
Boca tostado, sabroso, potente, especiado, persistente.
