Cacao Criollo en Grano 1Kg.

Cacao Criollo en Grano 1Kg.

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Ingredientes: 100% Granos de Cacao Criollo ecológico Alérgenos: SIN GLUTEN. SIN TRAZAS * de agricultura ecológica

Más información

Modos de uso: Listos para tomar como snack. También se pueden tostar los granos de cacao hasta que se doren, luego quitar la cascarilla y por último molerlo, listo para usar en repostería, batidos, etc. Para uso en pastelería o confitería o para uso personal para desayunos o meriendas.

Valores nutricionales: Valor energ./calories 659 kcal/2731kj
Proteinas/proteins 12.2g
Hidratos de carbono /cargohydrates 24.5 g
de los cuales azúcares / of which sugars 0.5g
Grasas /fat 57.0g
de las cuales saturadas /of wich saturates 33.5g
Humedad/humidity 7%
Sal/salt 0.01g -hierro/iron 6mg
Magnesio/magnesium 301mg
fósforo/phosphorus 494mg
Calcio/calcium 78.6 mg
Hierro 4,60mg /Calciio 62,22mg / Fosoforo 49,34mg
*Valores nutricionales - Referenciales.

Cacao Criollo en grano 1 Kg


El Cacao Criollo Blanco, es un cultivo aromático nativo de Perú, se caracteriza y se diferencia del resto cacaos por sus blancas almendras, agradable aroma y dulzura. Se cataloga como un cacao especial y de fino aroma, en contraste con otros cacaos en los que predomina el sabor amargo.
ECOLOGICO, SIN GLUTEN, SIN AZUCARES AÑADIDOS, BIO, VEGAN
Certificado por: ES-ECO-023-MADirigido a:
Los granos de cacao son recomendables para todas las personas, incluidos los niños que deseen saborear un producto 100% natural y sin procesar, en especial es un gran alternativa de consumo para celiacos y personas intolerantes al gluten
Datos de interés:
Planta de cacao criollo produce un grano de cáscara fina y suave de complejo sabor aromático, y bajo contenido de taninos, que es muy apreciado. Además tiene mayor contenido de manteca que el resto de variedades híbridas.

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