El Cacao Criollo Blanco, es un cultivo aromático nativo de Perú, se caracteriza y se diferencia del resto cacaos por sus blancas almendras, agradable aroma y dulzura. Se cataloga como un cacao especial y de fino aroma, en contraste con otros cacaos en los que predomina el sabor amargo.
ECOLOGICO, SIN GLUTEN, SIN AZUCARES AÑADIDOS, BIO, VEGANCertificado por:
ES-ECO-023-MA
Dirigido a:
Los granos de cacao son recomendables para todas las personas, incluidos los niños que deseen saborear un producto 100% natural y sin procesar, en especial es un gran alternativa de consumo para celiacos y personas intolerantes al gluten
Datos interesantes:
Planta de cacao criollo produce un grano de cáscara fina y suave de complejo sabor aromático, y bajo contenido de taninos, que es muy apreciado. Además tiene mayor contenido de manteca que el resto de variedades híbridas.