Cacao Instantáneo desgrasado BIO 800 g

6 uds/cajaCacao Instantáneo BIO azucarado. Formato familiar.Origen / organización CJ: República Dominicana (Conacado), Perú (Acopagro), Paraguay (Manduvira). Ingredientes: Azúcar de caña golden light y cacao puro alcalinizado desgrasado (10-12 % materia grasa). Contenido mínimo de cacao: 32 %.El cacao ya era cultivado por los mayas hace más de 2500 años. Cacaoproviene de la lengua maya: - cac, que significa rojo (en referencia al colorde la cáscara del fruto), y cau, que expresa las ideas de fuerza y fuego. El cacao es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porquecontiene teobromina, cafeína y teofilina que estimulan diversas accionesfisiológicas incluyendo la del sistema nervioso y de la circulaciónsanguínea.Estudios realizados por instituciones internacionales han destacado que el cacao tienecualidades beneficiosas para la salud. Posee cualidades antioxidantes que ayudan a regularizarlos movimientos de expansión y contracción del corazón, por lo que juega un papel en laprevención de las enfermedades cardiovasculares. Su consumo podría incluso reducir losriesgos de algunos cánceres. El cacao es también una importante fuente de energía.La producción de cacao orgánico representa una parte muy débil de la producción mundial decacao, que no alcanza un 1%. Sin embargo, la demanda de productos elaborados con cacaoorgánico está subiendo muy rápidamente, al ser cada vez más importantes las preocupacionesde la gente por la seguridad alimentaria de los productos que consumen.El cacao orgánico es más caro que el cacao normal, lo que permite a los productores de cubrirlos costes de producción elevados y de pagar por la certificación.