Café de tueste natural descafeinado grano Perú 250g.

Café de tueste natural descafeinado grano Perú 250g.

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Otras características

Ingredientes: Café en granos de tueste natural descafeinado . Alérgenos: SIN GLUTEN. SIN TRAZAS * de agricultura ecológica. CAFE ECOLOGICO

Más información

Modos de uso: El cafe en grano es una magnifica elección, pues recien molido es como mejor se aprecia el aroma. Según el grado de intensidad deseado se pueden utilizar distintas técnicas de preparacion para el café. Desde las más suaves a las más agresivas, considerando los parametros de calor y presión como punto de referencia. La preparacion tradicional sería el conocido como "café de puchero", es decir, una infusion de café; otra preparacion sería el uso de "caferetera americana"; o "cafetera italiana"; y el "expreso". Desde el punto de vista de la salud, se recomienda el consumo del café como infusión, así nos aseguramos de no quemar el café.Desde un punto de vista organoléptico, se recomienda utilizar agua de gran calidad, para extraer todo su potencial.

Valores nutricionales: Agua, materias grasas, proteínas, minerales (alto contenido en potasio y magnesio que permanece despues del tueste y elaboración) y vitaminas. Sin embargo , muchas de estas sustancias se pierden en el proceso de tueste y elaboración, además de la cafeina que sigue un proceso de extracción al agua, mediante filtros de carbón activo; por eso no se considera al café descafeinado interesante desde el punto de vista nutritivo; además que se consume diluido.
*Valores nutricionales - Referenciales.

El Café de Oro de los Andes, es un café que proviene de Perú. Se diferencia en el mundo por sus características organolépticas de fino y delicado aroma, sabor y buen cuerpo,propio de los cafés de altura. Café en grano para su molido previo al consumo manteniendo aún más sus características originales. Proceso de descafeinado en base agua.ECOLOGICO, SIN GLUTEN, SIN AZUCARES AÑADIDOS, BIO, VEGANCertificado por:
ES-ECO-023-MA
Dirigido a:
Dirigido a personas que les gusta el cafe suave aromático de calidad.
Datos interesantes:
El consumo diario de 2-3 tazas de cafeína inferior a 300 mg tonifica el organismo, ayuda a perder peso, mejora los síntomas de la fatiga, y favorece funciones intelectuales y digestivas, pero el exceso de café puede generar diversos efectos adversos sobre el sistema nervioso central.

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