Más información

Café ecológico de origen Colombia, 100% arábica certificado por CRAEGA.

Bolsa de 250 gramos.

Selecciona cómo preparamos tu café: molido o en grano.

*(En el caso de no seleccionar ninguna opción se enviará en formato grano)

Cultivado a 1600-1800msnm, variedad 100% arábica.

Aroma intenso con notas florales y afrutadas.

Cuerpo ligero, acidez fina y sabor intenso.

El café colombiano es una auténtica joya que brilla no sólo por su sabor, sino también por el apasionado proceso que hay detrás de cada grano. En las vastas extensiones cafeteras de Colombia, la recolección sigue siendo predominantemente manual. Esto no es una coincidencia, sino una elección deliberada: recoger a mano garantiza que sólo los granos que han alcanzado la madurez perfecta sean seleccionados, dejando atrás aquellos que no cumplen los estándares de calidad. Cada recolector, con una destreza adquirida a través de años de experiencia, se convierte en el primer eslabón de un proceso que busca la excelencia en cada paso.

Una vez son recolectados, los granos pasan por un método de lavado tradicional, una práctica que permite resaltar y preservar las características únicas del café colombiano. Posteriormente, se llevan a secar bajo el sol, permitiendo que el grano conserve su sabor y aroma naturales. Este método de secado natural refuerza el compromiso con la tradición y garantiza un café limpio con una acidez brillante.