Café recién molido de Etiopía Sidamo / G2 250g

de Café Platino

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EL ORIGEN DE TODAS LAS HISTORIAS

Peso: 250 g

ABORIGINE es nuestro café de Etiopía, puro 100% arábica G2. Guarda el origen de todas las historias, aquellas que cuentan el descubrimiento de los primeros cafés en Etiopía. Granos que crecían de forma silvestre, de aroma complejo, cítrico y frutal. Historias que, al primer sorbo, nos conectan con nuestro lado más primitivo. Su sabor y aroma son dulces, con notas afrutadas y toques de té que nos invitan a viajar al continente africano.

Café Platino
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ORIGEN Y SINGULARIDAD DEL CAFÉ DE ETIOPÍA SIDAMO

Originario en las tierras de Sidamo, el café de Etiopía es cultivado a 2.000 metros sobre el nivel del mar. A esta altura la recolección solo puede hacerse de forma manual, grano a grano. Nace en el epicentro del país africano, el lugar en el que empezó todo, la cuna del café y de todas las historias. Solo allí podíamos encontrar estos granos ancestrales y convertirlos en este inigualable café al que hemos llamado ABORIGINE.

NOTAS DE CATA

Sabor intenso y evocado: café G2 de cuerpo complejo. Dulce, con notas afrutadas y toques de té, y final de acidez cítrica.

Aroma dulce y sugerente: aroma suave y afrutado.

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