Aceite de Oliva Virgen Extra

Descripción: Este aceite de oliva virgen extra de elevada calidad y gran aroma, destaca por la selección de tres variedades principales de aceituna: Picual (denominada también Marteña), Picudo y Hojiblanca. La recolección se realiza a principios del mes de noviembre, cuando el fruto se encuentra en "envero" (momento en el que la aceituna tiene tonalidades verdes amarillentas y violetas). La extracción se realiza en frío, dando como resultado un aceite de oliva virgen extra de baja acidez.

Cata: Frutado en su aroma, con toques a manzana fresca. Amargor y picor medio o medio bajo. Aspecto de color verde amarillento.

Presentación: Lata de 3 litros. El envase cumple con la normativa para ser utilizado en hostelería y restauración.