Modos de uso: Sugerencias de preparación: A la plancha: Echa unas gotas de aceite en una sartén, añade el calabizo y deja que se tueste bien por ambas caras. Consumo en crudo: Puedes degustarlo ahora o dejar que continúe el proceso de curación en un lugar fresco y seco fuera del envase al vacío. Ideal para barbacoa: Coloca los calabizos sobre la parrilla y prepáralos a la brasa, sin llegar a tostarlos demasiado. Otras formas de preparación: Saca el chef que llevas dentro y utiliza calabizo en tus recetas: platos de cuchara, potajes, cocidos, pizzas, tortillas, arroces, pastas. Para guisos y demás, nuestra recomendación es retirar previamente la tripa artificial, trocearlos y rehogarlos junto con un sofrito, potenciando así su sabor Recomendaciones de uso: Abrir 10 minutos antes de consumir. Antes de consumir, retirar la tripa artificial en la que está embutido. No precisa refrigeración, pero una vez abiertos, se recomienda conservarlos en frío. Ideal para sazonar para la plancha, para la barbacoa, y para consumo en crudo. Saca el chef que llevas dentro y utiliza calabizo en tus recetas: platos de cuchara, potajes, cocidos, pizzas, tortillas, arroces, pastas. Para guisos y demás, nuestra recomendación es retirar previamente la tripa artificial, trocearlos y rehogarlos junto con un sofrito, potenciando así su sabor.

Valores nutricionales: Información nutricional por 100g

Valor energético: 1.093 kj/261 kcal

Grasas: 16 g De las cuales, saturadas: 2,4 g

Hidratos de carbono: 21 g De los cuales, azúcares: 1,6 g

Proteínas: 8,2 g

Fibra alimentaria: 16,5 g

Sal: 1,9 g