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Añada
2021
Denominación de Origen
Priorat D.O.C
Tipo de uva
syrah, cabernet sauvignon, garnacha tinta
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
14.0
Bodega
Alvaro Palacios
Camins del Priorat es un completo coupage de las variedades Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah.
La uva madura bajo un clima benévolo
Camins del Priorat es un completo coupage de las variedades Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah.
La uva madura bajo un clima benévolo de tipo mediterráneo, con más de 3.000 horas de sol anuales y una pluviometría inferior a los 380 mm anuales. Además los viñedos se hallan próximos al mar, lo que les concede el frescor de la garbinada en verano.
En cuanto a la elaboración de Camins del Priorat, el mosto hizo una fermentación a temperatura controlada en tinas de cemento, depósitos de acero inoxidable y madera. Posteriormente la fermentación maloláctica también se realizo en tinas.
Por último, antes de su comercialización, este vino joven del Priorat se crió en barricas nuevas de roble francés y tinas de madera durante 8 meses.
CATA A LA VISTA
De brillante color cereza, con ribete violeta.
CATA EN NARIZ
Posee una rica expresión de fruta roja fresca (cerezas, ciruelas, frambuesas...), con matices especiados y un atractivo apunte mineral.
CATA EN BOCA
Entrada amable y sabrosa, con buen equilibrio. La madera bien ensamblada con final frutal.
PREMIOS - OTRAS AÑADAS
2010 - Bacchus 2010, Bacchus De Oro
