CAÑA DE LOMO 100% IBÉRICA DE BELLOTA PIEZA

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CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO

La caña de lomo, está elaborada exclusivamente por carne de lomo del cerdo, aderezada como marca la tradición centenaria de la Sierra Extremeña.

De aroma cálido y profundo, la caña de lomo ibérico 100% bellota de Quarentena, presenta unas lonchas brillantes al corte de color granate con reflejos rosáceos y con una infiltración marcada y equilibrada. Madurada en secadero natural de forma lenta y controlada.Piezas únicas hechas a mano, curadas en sal marina.

Peso : 500 gr (aprox.)

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