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Fundada en 1980, Jamones el Chulo comenzó con una pequeña producción manual.
En los años 80 creció su producción y en 1990 construyeron su secadero.
Actualmente, siguen evolucionando e incorporando nuevos productos de la comarca del Parque Natural de la Sierra de Cazorla.
Conocidos por su calidad y saber hacer, Jamones el Chulo es experto en la elaboración de jamones y embutidos.
Piezas de 750-850gr Caña de lomo adobada y envasada al vacío. Artesanal es la técnica que empleamos para aliñar la caña de lomoy naturales son los componentes que siempre utilizamos: sal, ajo y pimentón. Una vez condimentada la carne es el momento de macerarla hasta lograr que todos los ingredientes se entremezclen. Posteriormente permanece en curación de 2 a 3 meses hasta conseguir el producto final.
Disfrútala en bocadillo o en tapa. Está lista para partir!
Sin Gluten
Ingredientes: caña de lomo de cerdo, sal, pimentón, proteína de leche , dextrina,azúcar, dextrosa, orégano, ajo, orégano, azúcares, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301 y E-331 iii). Sin Gluten
VALORES NUTRICIONALES
Valorenergético:1002KJ/100g;239Kcal/100g
Proteínabruta:38,5g/100g
Grasabruta: 9,4g/100g
Grasassaturadas:3,5g/100g
Hidratosdecarbonototales: 0,5g/100g
Azúcares:0,5g/100g
Sal(apartirdesodio): 2,99g/100g
Piezas de 750-850gr Caña de lomo adobada y envasada al vacío. Artesanal es la técnica que empleamos para aliñar la caña de lomoy naturales son los componentes que siempre utilizamos: sal, ajo y pimentón. Una vez condimentada la carne es el momento de macerarla hasta lograr que todos los ingredientes se entremezclen. Posteriormente permanece en curación de 2 a 3 meses hasta conseguir el producto final.
Disfrútala en bocadillo o en tapa. Está lista para partir!
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Ingredientes: caña de lomo de cerdo, sal, pimentón, proteína de leche , dextrina,azúcar, dextrosa, orégano, ajo, orégano, azúcares, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301 y E-331 iii). Sin Gluten
VALORES NUTRICIONALES
Valorenergético:1002KJ/100g;239Kcal/100g
Proteínabruta:38,5g/100g
Grasabruta: 9,4g/100g
Grasassaturadas:3,5g/100g
Hidratosdecarbonototales: 0,5g/100g
Azúcares:0,5g/100g
Sal(apartirdesodio): 2,99g/100g
