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El lomo embuchado es otro de los platos españoles típicos de la península. Es un tipo de lomo curado que proviene de la carne de cerdo, exento de la grasa exterior, se sala, se adoba y finalmente se embucha, de ahí el nombre, en tripa natural de cerdo para proceder a su secado y curación.
Ingredientes: Lomo de cerdo, Sal común, Azúcar, Pimentón, Especias, Antioxidante E-301, Conservadores (E-250, E-252), Corrector de la acidez E-331iii. Envoltura no comestible.
País de Origen: España
Alérgenos:
*Puede contener trazas de leche y/o derivados.
*Sin gluten.
Valores Nutricionales: 100 g.
- Energía: 946 kJ / 225 kcal
- Grasas Totales: 9,3 g.
- Grasas Saturadas: 3,8 g.
- Hidratos de Carbono: 0,6 g.
- Azúcares: 0,6 g.
- Proteínas: 35 g.
- Sal: 4,3 g.
Embutido de carne, elaborado con lomo fresco de cerdo
castrado o cerda fuera de celo. Se sala y adoba con especias
naturales y luego se embute en tripa natural de cerdo, dejándolo
curar al aire durante 60 días y los últimos 21 en ambiente natural.
Sus características son aspecto homogéneo, liso y de color sonrosado,
sabor delicado y poco salado. Desde el punto de vista de sus cualidades
organolépticas o sensoriales es un producto muy apreciado, de gran calidad
y sabor incomparable.
El lomo embuchado es otro de los platos españoles típicos de la península. Es un tipo de lomo curado que proviene de la carne de cerdo, exento de la grasa exterior, se sala, se adoba y finalmente se embucha, de ahí el nombre, en tripa natural de cerdo para proceder a su secado y curación.
Ingredientes: Lomo de cerdo, Sal común, Azúcar, Pimentón, Especias, Antioxidante E-301, Conservadores (E-250, E-252), Corrector de la acidez E-331iii. Envoltura no comestible.
País de Origen: España
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*Puede contener trazas de leche y/o derivados.
*Sin gluten.
Valores Nutricionales: 100 g.
- Energía: 946 kJ / 225 kcal
- Grasas Totales: 9,3 g.
- Grasas Saturadas: 3,8 g.
- Hidratos de Carbono: 0,6 g.
- Azúcares: 0,6 g.
- Proteínas: 35 g.
- Sal: 4,3 g.
Embutido de carne, elaborado con lomo fresco de cerdo
castrado o cerda fuera de celo. Se sala y adoba con especias
naturales y luego se embute en tripa natural de cerdo, dejándolo
curar al aire durante 60 días y los últimos 21 en ambiente natural.
Sus características son aspecto homogéneo, liso y de color sonrosado,
sabor delicado y poco salado. Desde el punto de vista de sus cualidades
organolépticas o sensoriales es un producto muy apreciado, de gran calidad
y sabor incomparable.
