[ps2id id='ancla1' target=''/]Canela en envase de 34 g.
Los beneficios de la canela.
La canela es la corteza marrón de los tallos jóvenes del canelo, árbol grande que de llegar a medir más de 15 metros de altura. Normalmente la canela se presenta en forma de tubo, la corteza se enrolla sobre sí misma cuando se seca, liberando así su aroma dulce (normalmente se vende en polvo, como es nuestro caso). La canela posee muchos beneficios para nuestra salud, entre ellos destacamos:
- La canela es un tonificante natural ; posee componentes muy beneficiosos para que nuestra piel luzca radiante.
- Es un potente digestivo. La canela ayuda a nuestros órganos a realizar la digestión de nuestros alimentos favoreciendo al tránsito intestinal y por supuesto previniendo problemas de estreñimiento.
- Es una fuente de antioxidantes que ayuda a nuestro organismo a luchar contra la acción de los radicales libres que provocan el envejecimiento de nuestras células.
- La canela posee un efecto llamado "carminativo", esto quiere decir que reduce el riesgo de generación de gases y flatulencias en el tubo digestivo.
- Sin duda uno de los efectos más conocidos de la canela es su poder afrodisíaco , incrementando el deseo sexual entre las personas. Otros productos afrodisiacos conocidos son: el chocolate (no es un mito), las fresas, nuez moscada, aguacate, ostras, sandía...
La canela no sólo se usa para dar el mejor sabor a tus postres.
El increíble aroma de la canela es dulce, delicado pero intenso y nos recuerda un poco al olor a madera recién cortada. En Caballo de Oros estamos seguros que te sorprenderá conocer la gran cantidad de usos de esta especia esencial en tu cocina. Aunque lo normal es que
la canela molida se utilice para darle un sabor delicioso a postres y elaboraciones dulces (el arroz con leche, las torrijas, bizcochos, galletas, etc), así como determinados panes;
también es muy usada en determinados platos salados (sobre todo algunos a base de arroz y con harina), agridulces y ciertas bebidas (tés como el chai de la India, vinos, cervezas, etc). Por ejemplo, en los países árabes la canela se utiliza mucho para darle un sabor especial a determinadas carnes, en Marruecos por ejemplo se utiliza mucho para preparar el famoso tavín de cordero y en Irán para preparar un plato similar llamado Khorak. Además, ¿has oido hablar del
ras hanout ? es un condimento elaborado con la combinación de hasta 20 especias distintas que se ha popularizado enormemente en los últimos años en los países occidentales y procede el norte de África. Finalmente hay que añadir que también se emplea el aceite esencial de la canela para la elaboración de determinados preparados cárnicos, ketchup, etc. Aunque estos son los principales usos culinarios de la canela, posee muchos usos más. ¿No te sorprende saber la gran cantidad de usos que posee la canela?; esta especia está más presenten en nuestro día a día de lo que pensamos. En nuestra tienda online podrás
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