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Carabibas 640 Noches es un vino tinto producido porBodegas Sierra de Cabrerasen Salina con uvas de las variedades cabernet sauvignon, merlot y monastrell.
Carabibas 640 Noches es un vino tinto producido por Bodegas Sierra de Cabreras en Salina con uvas de las variedades cabernet sauvignon, merlot y monastrell.
Los viñedos están situadossobresuelos calizos ricosenhumuscon excelente permeabilidad y drenaje,que proporcionan unas condiciones óptimasparala viticultura. Los viñedosdeSalinas cuentan conun microclimaespecial, a550metrosde altitud,dondeladiferenciade temperatura entre el día y la nocheayuda a quela maduración dela uva sea uniforme. Fuerte solylluvias anuales moderadas. Vendimiay selección manual de losracimos de uva. Todo el proceso está controladoporlagravedad y latemperatura.
Color: granaterico y brillanteen capa alta.
Aroma: Intensoaroma varietal y pleno.
Boca: Amplio y complejo en boca,con final largo y acidez equilibrada, cremoso y potente.
