Un vino bien hecho que atraerá al público más amplio posible El color es oscuro con reflejos púrpura. En nariz, el vino es todavía un poco cerrado, pero rápidamente se abre a aromas de mora, mermelada de aceituna negra y lirio. En boca recuerda a la garriga del sur, de nuevo con aromas de aceituna negra y sándalo. Este vino es fresco, con cuerpo y especiado. Combina bien con costillas de ternera, filete mignon de cerdo con aceitunas, queso azul.. Una apuesta por la viticultura ecológica y sostenible, con la agrosilvicultura en el centro del proyecto.