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VíniQus es un proyecto apasionado que busca impulsar el vino catalán al mundo, destacando el trabajo de las pequeñas bodegas que representan.
Con un equipo de artesanos comprometidos, buscan compartir vinos únicos y especiales que harán de cada ocasión algo memorable.
Invitan a todos a unirse a esta aventura llena de ilusión y convicción.
Las vides, como las personas, a menudo alcanzan su punto máximo ante la adversidad. Este vino del Priorat, muy limitado, se elabora a mano a partir del fruto de cepas centenarias que luchan a diario por sobrevivir en suelos densos de pizarra en laderas empinadas. Su fruto ofrece una complejidad mineral única que no podría provenir de ningún otro lugar del mundo. Los cartujos plantaron por primera vez viñas en el Priorat en el siglo XII (Priorat es la palabra catalana para "priorato").
Fermentación a temperatura controlada. 19 meses en barrica de roble francés.
De color púrpura rojizo brillante con menisco opaco.
En nariz expresión aromática fina y elegante. Frutos negros y rojos, regaliz, especias, hierbas del bosque, mentol y mineralidad. Gran complejidad, fresco y cálido a la vez.
En boca gran expresión aromática, repitiendo las notas encontradas en nariz. Fresco, fino y elegante, con un tanino muy suave. Vino voluminoso con buena estructura y acidez. Final muy aromático y persistente.
Las vides, como las personas, a menudo alcanzan su punto máximo ante la adversidad. Este vino del Priorat, muy limitado, se elabora a mano a partir del fruto de cepas centenarias que luchan a diario por sobrevivir en suelos densos de pizarra en laderas empinadas. Su fruto ofrece una complejidad mineral única que no podría provenir de ningún otro lugar del mundo. Los cartujos plantaron por primera vez viñas en el Priorat en el siglo XII (Priorat es la palabra catalana para "priorato").
Fermentación a temperatura controlada. 19 meses en barrica de roble francés.
De color púrpura rojizo brillante con menisco opaco.
En nariz expresión aromática fina y elegante. Frutos negros y rojos, regaliz, especias, hierbas del bosque, mentol y mineralidad. Gran complejidad, fresco y cálido a la vez.
En boca gran expresión aromática, repitiendo las notas encontradas en nariz. Fresco, fino y elegante, con un tanino muy suave. Vino voluminoso con buena estructura y acidez. Final muy aromático y persistente.
