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Bio / Ecológico
Nuestro vino más premiado. Fermentado y envejecido en barrica, donde el trabajo de sus lías intermediando "batonnage" a lo largo de 6 meses le aporta la complejidad y estructura que lo hacen tan especial.
De color amarillo dorado.
En nariz los aromas tostados y especiados como la vainilla.
En boca es redondo, largo y persistente; complejo y elegante. Fresco con un fino “bouquet”.
El terruño propio de la subzona "Montañas d´Ordal" se caracteriza por suelos franco arcillosos, permeables, que reposan bajo una base calcárea y de bajo contenido en materia orgánica.
