Color: Color amarillo-paja y reflejos de oro nuevo-verdoso, de burbuja fina con buen desprendimiento y de ascensión constante, corona marcada y persistencia media, lágrima potente.
Nariz: Marcado por notas frutadas de frutas blancas maduras (pera confitada, melón, piña), manzana al horno, floral (jazmín, pomo de flor seca) y notas vegetales (paja seca) y final en nariz con presencia de notas de crianza (pan tostado , seta, levadura) con ligeros aromas de frutos secos tostados.
Boca: Entrada en boca potente a la vez que fresca y agradable, carbónico fundido y fuertemente integrado, acidez media-alta (láctico, piel de naranja), dulzura moderada y complementada por una sensación cremoso-mantecosa en el postgusto, carbónico refrescante y final fresco y salino.
Maridaje: Ideal para acompañar toda una comida, desde el entrante hasta los postres, o un buen aperitivo.
Graduación: 12%
Cava Parató Brut Reserva es un cava vegano y ecológico. En el cava Parató Brut Reserva la fruta es la gran protagonista.
Tras su crianza mínima de 18 meses en las cavas, se le añade el licor de expedición durante el degüelle, el resultado es un cava que ofrece toda la personalidad de un Brut, y en el que se potencian las notas afrutadas.
Color: Color amarillo-paja y reflejos de oro nuevo-verdoso, de burbuja fina con buen desprendimiento y de ascensión constante, corona marcada y persistencia media, lágrima potente.
Nariz: Marcado por notas frutadas de frutas blancas maduras (pera confitada, melón, piña), manzana al horno, floral (jazmín, pomo de flor seca) y notas vegetales (paja seca) y final en nariz con presencia de notas de crianza (pan tostado , seta, levadura) con ligeros aromas de frutos secos tostados.
Boca: Entrada en boca potente a la vez que fresca y agradable, carbónico fundido y fuertemente integrado, acidez media-alta (láctico, piel de naranja), dulzura moderada y complementada por una sensación cremoso-mantecosa en el postgusto, carbónico refrescante y final fresco y salino.
Maridaje: Ideal para acompañar toda una comida, desde el entrante hasta los postres, o un buen aperitivo.
Graduación: 12%
Cava Parató Brut Reserva es un cava vegano y ecológico. En el cava Parató Brut Reserva la fruta es la gran protagonista.
Tras su crianza mínima de 18 meses en las cavas, se le añade el licor de expedición durante el degüelle, el resultado es un cava que ofrece toda la personalidad de un Brut, y en el que se potencian las notas afrutadas.
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