La cebolla Figueras es una variedad de cebolla dulce originaria de la región de Figueres, en Cataluña, España.

Es una verdura de forma redonda y tamaño mediano, con una piel de color marrón claro y un sabor suave y dulce.

Esta cebolla es muy apreciada en la gastronomía debido a su delicado sabor y su bajo contenido en azufre, lo que la hace más fácil de digerir.

Se utiliza en una amplia variedad de platos, como ensaladas, guisos, salsas y rellenos.

La cebolla Figueras también se caracteriza por su alto contenido en antioxidantes y nutrientes beneficiosos para la salud.

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