La cebolla de fuentes es una variedad de cebolla originaria de la región de Fuentes de Ebro, en España.

Se caracteriza por tener un tamaño mediano, forma redondeada y un color blanco brillante.

Es muy apreciada por su sabor suave y dulce, lo que la hace ideal para consumir cruda en ensaladas o como ingrediente en diversas preparaciones culinarias.

Esta verdura es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en un alimento saludable.

Además, se destaca por su alto contenido de agua y su baja cantidad de calorías, siendo una opción recomendada para dietas de adelgazamiento.

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