La cebolla tierna, también conocida como cebolla de verdeo o cebolleta, es una verdura de bulbo pequeño y tallos largos y delgados.

Tiene un sabor suave y delicado, similar al de la cebolla, pero menos intenso.

Se utiliza principalmente como condimento en ensaladas, guisos, tortillas y salsas.

Es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta.

Además, la cebolla tierna es fácil de cultivar en casa y se puede aprovechar tanto su parte verde como su bulbo, lo que la convierte en una opción económica y versátil.

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